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Braumeisterbuffet
(ab 20 Personen) |
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• Matjessalat im Brotlaib
• Fischplatte mit Makrele, Matjesfilets und Thunfischsalat
• Wurst- und Schinkenspezialitäten
• Senfbraten vom Schweinenacken
• Gegrillte Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse
• kleine gebratene Kartoffeln, Kräuterreis
• Blattsalate mit verschiedenen Dressings
• Krautsalat
• Hausgebackenes Brot und Brötchen mit Butter und Schmalz
• Käseauswahl
• Rote Grütze auf Vanillepudding
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EUR 18.50
pro Person
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Innenhafenbuffet
(ab 20 Personen) |
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• Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischen
• Melonenschiffchen mit Schinken
• Minifrikadellen mit Mixed Pickles
• Pikanter Wurstsalat
• Leberwurst, Blutwurst, Sülze
• Rustikaler Krustenbraten
• Minihaxen auf Sauerkraut
• Gefüllter Spießbraten
• Kartoffelgratin, Schupfnudeln
• Marktgemüse
• Salatauswahl mit verschiedenen Dressings
• Hausgebackenes Brot und Brötchen mit Butter und Schmalz
• Rustikale Käseplatte
• Creme Brulée
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EUR 21.50
pro Person
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Duisburger
Speicherbuffet (ab 20 Personen) |
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• Fischplatte mit Räucherlachs
• Pfeffermakrele, Krabbensalat
• Schweinemedaillons mit Früchten
• Mettkugel mit Zwiebeln
• Senfrostbraten
• Lachsschnitte mit Dill-Sahne-Sauce
• Putengeschnetzeltes in Champignonsauce
• Kartoffelgratin und Kräuterreis
• Broccoli und Speckböhnchen
• Salatauswahl mit verschiedenen Dressings
• Hausgebackenes Brot und Brötchen
• Butter, Schmalz, Kräuterbutter
• Große Käseauswahl
• Obstsalat, Creme Brulée, Rote Grütze
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EUR 26.50
pro Person
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Buffetskarte
zum Download |
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[.pdf]
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